Archives pour le mois de : mai 2011

La folie des bentos

Posté par admin Le 26 - Mai - 2011

Le bento, équivalent japonais de nos tupéroirs, est une sorte de panier-repas bien éloigné de toutes les autres « lunch box ». En effet, le bento, à l’image de la culture japonaise, mêle à merveille la rigueur et la fantaisie.

Pour tous les amoureux du vin

Posté par admin Le 25 - Mai - 2011

Un bar à vin, un caviste et un club de dégustation dans un seul et même lieu ? Les amoureux du vin en ont rêvé, Stéphane Girard l’a fait en créant Wine by One. Pour permettre à chacun de découvrir et de déguster de très bons vins, il a mis en place ce concept unique. Vous… [ Lire la suite ]

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Les Apéros Vintage de Bordeaux débarquent à Paris

Posté par admin Le 10 - Mai - 2011

Les Apéros Vintage de Bordeaux sont de retour dans la capitale à partir de la mi-mai. Pour la troisième fois, les vins de Bordeaux débarquent à Paris dans quatre lieux branchés. Le principe est simple : faire découvrir la richesse et la diversité de l’un de nos plus beaux patrimoines français, le vin de Bordeaux.

Arnaud Nicolas, Meilleur Ouvrier de France en charcuterie, vient d’ouvrir un restaurant à Paris avec Stephane Dufau. Philippe Toinard nous en parle dans le A nous Paris du 9 mai 2011.

Réalisez la recette très originale du Chef 2 étoiles Michel Kayser: la crème brûlée de Pélardon.

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