Éclairs & cie!

Posté par admin Le 26 - Sep - 2011


Électrocutez vos sens avec Éclairs, petits choux, religieuses, croquembouches & cie
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Déjà auteur de plusieurs livres de cuisine aux éditions Marabout, dont La pâtisserie (prix du meilleur livre de dessert du monde aux Gourmand Cookbook Awards 2007) et Éclairs maison, Marianne Magnier-Moreno récidive pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Grâce à cet ouvrage, pâte à choux, crème pâtissière, ganache et glaçage n’auront plus aucun secret pour vous. Vous saurez tout du b.a.–ba de ces pâtisseries qui vous font tant rêver. Une petite vingtaine de recettes d’éclairs tous plus beaux et originaux les uns que les autres vous sont proposés, entre autres religieuses et choux à la crème.

Un livre à savourer des yeux pour de véritables plaisirs gourmands !

Prix: 15.90€

Judith Lefort