Le banquet des 5,000

Posté par admin Le 11 - Oct - 2012

Vous êtes cordialement invités… à venir vous régaler gratuitement ! A l’occasion de la diffusion du film « Global Gâchis » sur CANAL + le 17 octobre prochain, CANAL+ et Tristram Stuart (le fervent opposant au gaspillage alimentaire qui a lancé le concept en Angleterre en 2011) vous invitent à déguster un grand repas gratuit à base de légumes et de fruits disqualifiés, le samedi 13 octobre à 13h sur le parvis de l’Hôtel de Ville de Paris. Légumes disqualifiés ? Il s’agit tout simplement de produits destinés à être jetés : carottes tordues, pommes de terre difformes et autres produits frais disqualifiés encore parfaitement consommables. Au programme, un curry géant de légumes pour 5,000 personnes, des leçons de cuisine de Pierre Jancou et Yves-Marie le Bourdonnec pour remettre à l’honneur les abats, des recettes simples anti-gâchis par Louise Denisot et Fred Chesneau, des jus de pomme pressés sur place et autres salades confectionnées en musique par Disco Soupe. Pas de réservation, venez tout simplement vous régaler entre amis !

Quelques chiffres pour en savoir plus :

79 kilos de nourriture sont gaspillés par personne chaque année en France.

2 292 095 tonnes de nourriture sont gaspillées par an dans la grande distribution.
(* selon le rapport d’Urban Food Lab pour le ministère de l’Agriculture.)

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